Les 6 avantages du houmous pour la santé

houmous repas

les bienfaits du houmous

Le houmous est une pâte à tartiner épaisse et crémeuse qui peut être préparée à partir d’ingrédients comme la purée de pois chiches, l’ail, le sel de mer, le jus de citron, le tahini et l’huile d’olive. Le houmous est devenu de plus en plus populaire ces dernières années et il est facile de comprendre pourquoi. Les ingrédients contenus dans le houmous sont d’origine végétale, entiers et non transformés. Cela en fait un excellent choix à inclure dans n’importe quel repas. De plus, il peut être aromatisé pour répondre aux besoins de presque toutes les palettes et les utilisations sont infinies.

Efficace pour la perte  du poids

L’houmous est riche en protéines, ce qui contribue à l’équilibre du taux de sucre dans le sang tout en luttant contre la faim. L’houmous contient également du fer qui augmente le niveau d’énergie, ce qui est toujours utile dans l’effort pour être plus actif.

Réduire le cholestérol

L’un des ingrédients contenus dans le houmous est le pois chiche, également connu sous le nom de haricot garbanzo. On considère que la plupart des haricots en général contiennent des nutriments qui aident à combattre le cholestérol et à maintenir un cœur sain. Pour éviter un apport excessif en sel, il est idéal d’acheter un houmous soigneusement sélectionné – ou de le préparer soi-même !

 

Améliorer la santé des muscles, du sang et de la peau

L’houmous est constitué d’une grande quantité de protéines, qui sont essentielles à la construction de la peau, du sang et des muscles. L’houmous est une excellente source de protéines pour tous, mais une source particulièrement délicieuse pour les végétariens.

Prévention de la constipation

Une teneur élevée en fibres rend le houmous parfait pour maintenir un tube digestif sain et équilibré. Les fibres alimentaires favorisent la croissance des “bonnes bactéries” dans le côlon, ce qui est censé contribuer à la prévention des cancers du côlon. Les fibres sont également importantes en raison d’autres avantages pour la santé, comme la prévention des maladies cardiaques.

Prévenir l’anémie

L’anémie peut vous faire sentir fatigué et faible. Le tahini et les pois chiches sont tous deux de bonnes sources de fer, qui contribue à assurer un bon approvisionnement en oxygène des globules rouges, vous aidant ainsi à vous sentir au mieux de votre forme.

Renforcez vos os

Les ingrédients du houmous contiennent du calcium, ce qui contribue à la santé des os. Cela est particulièrement important pour la prévention de l’ostéoporose, lorsque les os peuvent devenir plus fragiles avec l’âge.

 

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